🌱Una Huerta Comunitaria y Educativa en el corazón de la Ciudad
Pronto será posible cultivar tomates, pepinos y hierbas en el corazón de Quebec. La huerta que se creó en el sitio del antiguo mercado público en el Puerto Viejo es un “sueño de larga data” que se ha hecho realidad para los agricultores urbanos.
Alrededor de veinte contenedores de unos quince metros cada uno, ahora decoran el solar del antiguo mercado público.
El proyecto llamado “Les jardins du bassin Louise” se convertirá en una de las granjas de hortalizas sociales y educativas más grandes de Quebec.
“Hemos querido poner en marcha un proyecto como éste en la ciudad de Quebec durante varios años”, se alegra el director general de Urbainculteurs, Johann Girault.
Parte del sitio estará dedicado a un jardín comunitario. El resto de los contenedores se utilizarán para suministrar verduras a diferentes bancos de alimentos. Los Urbainculteurs (cultivadores urbanos), quieren usar esta huerta para democratizar la agricultura urbana.
“Queremos que los residentes del vecindario se apropien de este proyecto, ya sea como visitantes o como jardineros aficionados para aprender”, agrega el Sr. Girault.
“Habrá tomates, lechugas y hierbas. Sobre todo, queremos satisfacer las necesidades de seguridad alimentaria. Estamos en contacto con estos grupos para averiguar las necesidades”, Johann Girault, Director General de Urbainculteurs.
En sintonía con los tiempos
La Ciudad de Quebec gastará USD 70,000 al año durante tres años como parte de su plan de acción de agricultura urbana, que se lanzará más adelante este año.
Para Urbainculteurs, La Ciudad de Quebec apunta con este proyecto a satisfacer una necesidad en sintonía con los tiempos.
“Hay una moda increíble que nunca hemos visto antes en lo que concierne a las huertas. Todos los centros de jardinería están agotados. Este proyecto se inscribe en este nuevo movimiento de agricultores urbanos”, dice Girault.
Los lotes disponibles ya están adjudicados a personas que estaban en listas de espera en otros jardines comunitarios. “Los jardines de Louise Basin” se completarán a fines de junio 2020.
Fuente: Ici Radio Canada
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