🍅 Este joven crea Oasis de Alimentos Agroecológicos en sólo 15 m²
En medio de su jardín, Arthur Motté ha creado un pequeño paraíso rebosante de vegetales, un refugio de biodiversidad y belleza. Inspirado en los métodos de permacultura, este joven belga obtiene una productividad increíble en escasos 15m2.
Empezó a trabajar en el jardín cuando tenía 7 años con su vecino Alphonse, que tenía 78, quien le enseñó entonces los conceptos básicos de la huerta, la rotación de cultivos, la siembra, el mantenimiento de las hortalizas y la recolección. En 2016, luego de que Alphonse falleciera, Arthur decidió crear su propia huerta… sólo que Arthur disponía nada más que de 15m2 para cultivar sus verduras.
“Si cada uno de nosotros cultivara sus propios vegetales, todos podríamos trabajar por un mundo mejor y hacer nuestra contribución en la lucha contra el cambio climático.»
Inspirado en la permacultura
La permacultura es una fuente de inspiración que hay que saber adaptar a cada jardín, no es un modelo para copiar y pegar. “Debido a un seto de cedro, una parte del jardín tiene mucha menos agua que el resto. Así que planté flores silvestres para los polinizadores”, explica. En el resto de la parcela hay tomates, berenjenas, pimientos, alubias, calabacines, aromáticas, etc. Una variedad de plantas que ofrecen cosechas desde el verano hasta principios del otoño.
Optimizar el espacio
“Construí una estructura de bambú para frijoles y calabazas”, dice Arthur. Estos dos escaladores pueden correr sobre su apoyo en lugar de extenderse por el suelo. El jardinero en ciernes también usó su cerca de madera para colgar macetas. “Allí instalé macetas con lechugas que luego quedan lejos de las babosas”, argumenta. Las raíces se mantienen calientes en la maceta de terracota expuesta al sol, ¡lo que acelera el crecimiento! “Planto apretado para evitar que la luz llegue al suelo”, admite el jardinero. Por lo tanto, el crecimiento de las malas hierbas se ralentiza y el deshierbe es mucho más raro.
Cultivos asociados
Arturo se ocupa de sembrar cerca plantas que colaboren entre sí mutuamente. Combina maíz, frijol y calabaza, un matrimonio también llamado “las tres hermanas”. De hecho, el maíz sirve de soporte para el frijol que enriquece el suelo con nitrógeno, mientras que la calabaza mantiene fresco el sustrato con sus grandes hojas. “Pongo el ajo y la cebolla cerca de la zanahoria porque repelen a sus respectivas moscas”, dice. También usa el tomate para dar sombra al basilisco, mientras que este último repele algunas de las plagas de su compañero con su fuerte olor.
Un hotel para Polinizadores
El jardinero se compromete a que su parcela sea acogedora para los insectos. Amenazados y, sin embargo, tan importantes para la reproducción de las especies de plantas, son los reyes en el huerto de Arthur. Este último ha construido un hotel de insectos que alberga abejas, avispas, mariquitas, tijeretas, sírfidos, etc. “También colgué macetas volteadas llenas de paja”, dice. La paja bloqueada por una cuerda es un verdadero refugio para las mariquitas y otras tijeretas.
Arthur considera que su pequeña huerta puede alimentar a una persona durante toda una temporada. Así, su pequeño huerto de 15m2 se esfuerza por ofrecer hortalizas en verano y permanece en reposo en invierno.
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Fotografías: Le Potager d’Arthur
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